En el centro de Berlanga de Duero (Soria) se alza la Colegiata de Santa María del Mercado. Se comenzó a construir en 1526 bajo el patrocinio de los señores de Berlanga, María de Tovar e Iñigo Fernández de Velasco. A principios del siglo XVII continuaban costeándose las obras. Finalmente quedó inconclusa, a falta de construir el claustro y una de las torres. Una de las peculiaridades del templos es: Que vemos nada más entrar en el edificio, colgado de la pared, es el espectacular caimán negro que Fray Tomás trajo de las Islas Galápagos a su regreso a Berlanga, conocido popularmente en la villa como “el lagarto”. Este animal, tan exótico y raro en tierras castellanas, debió impresionar profundamente a los berlangueses por eso cuando murió decidieron disecarlo y colgarlo de una de las paredes de la colegiata, como prueba irrefutable de la existencia de un animal tan peculiar.