La actual Catedral se construyó entre los siglos XV y XVIII, por lo que combina elementos góticos (nave y capillas), renacentistas (portada sur), barrocos (fachada principal) y neoclásicos (claustro). El Retablo Mayor es una de las obras maestras de Gaspar Becerra,
Otra curiosidad en su interior se encuentra el sarcófago paleocristiano (Siglo IV) hallado en el municipio leonés de San Justo de la Vega y posteriormente, trasladado a la Catedral de Astorga. En el siglo X fueron depositados en él los restos mortales de Alfonso III el Magno, rey de Asturias.